Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 4 cucharadas de aceite, 50 gramos de aceitunas, 20 gramos de cebolla, 1 escarola, 1 manzana, 1 pizca de pimienta, 2 rodajas de piña en almíbar, 1 pizca de sal, 2 cucharadas de vinagre de manzana,

En una ensaladera se pone, ya lavada y cortada, una escarola, la piña, la manzana, las aceitunas y la cebolla. Se condimenta con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.